La ricetta di oggi è molto rinomata ed usata nella cucina italiana! La salsa rosa, conosciuta anche come “salsa cocktail”, viene principalmente utilizzata per accompagnare piatti di pesce o come base per crostini e tramezzini. Ne esistono molte varianti a seconda dei gusti personali, ma ognuna di esse mantiene i tre ingredienti base senza i quali non potremmo chiamarla salsa “rosa”! Maionese, ketchup e salsa Worchestershire sono infatti essenziali per creare il sapore unico di questa prelibatezza!

Procedimento:

Come prima cosa, mescola in una ciotola la maionese con il ketchup, aggiungi il cognac e la salsa Worchestershire. Mescola ed unisci anche la senape e il formaggio fresco spalmabile. Mescola bene per amalgamare gli ingredienti e riponi la salsa in frigorifero per circa 15 minuti prima di usarla.

Buon appetito!