Una ricetta per accogliere l’autunno, la focaccia fontina, funghi ed erba cipollina.

Protagonista il sapore deciso del fungo ammorbidito dal formaggio fontina e aromatizzato con erba cipollina. Vediamo i passaggi.

Procedimento

Pulisci il fungo, taglia a fettine sottili e fallo rosolare con un filo d’olio e aglio.  

Aggiungi l’erba cipollina e regola di sale e pepe. Taglia la fontina a fette o trita finemente.

Dividi a metà la Focaccia Break e farciscila con la fontina e il fungo. Scalda su una piastra per qualche minuto e servi ben calda.

Ricetta perfetta anche per chi sceglie una dieta vegetariana!