Ingredienti
- 350 g di patate (non troppo grandi)
- 2 cucchiai da tavola di Farina Multiuso Nutrifree
- 1 cucchiaio da tavola di Pangrattato Nutrifree
- Sale, pepe e olio
- Olio di semi di arachidi per friggere
In questa ricetta
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Le Faccine di Patate sono un irresistibile snack croccante che vi farà sorridere ad ogni boccone, perfetti per i momenti conviviali con amici e familiari
- Preparazione:
- Lava le patate e mettile a cuocere in acqua bollente per circa 20 minuti (il tempo di cottura può variare in relazione alla grandezza).
- In una ciotola schiaccia le patate con l’apposito attrezzo da cucina, aggiungi la Farina Multiuso Nutrifree, il Pangrattato Nutrifree, il sale, pepe e olio, poi crea un impasto sodo e ben lavorabile a mano.
- Stacca dalla massa dei piccoli pezzetti e schiacciali con un batticarne, poi con un piccolo bicchiere rovesciato taglia un cerchio e prosegui fino a terminare tutto il composto.
- Aiutandoti con una cannuccia ed un cucchiaino forma occhi e bocca su ogni cerchio.
- Friggi le faccine ottenute in abbondante olio caldo fino a doratura.
15 minuti
