Preparazione

In una ciotola unisci la Farina di Riso Nutrifree e tutti gli ingredienti secchi. Mescola per distribuirli in modo uniforme, poi aggiungi il latte e l’olio. Dapprima gira il tutto con una forchetta, poi a mano a mano che l’impasto si rassoda procedi a mano fino a formare un composto liscio.

Fodera una teglia da forno con carta forno.

Adesso, sopra la carta forno inizia a formare i biscotti: prendi un piccolo pezzetto di impasto e sistemalo dentro ad uno stampo a forma di fiore (o altra forma che preferisci), premi leggermente per livellare la superficie e togli lo stampo. Procedi così fino a che avrai utilizzato tutto il composto.

Sulla superficie dei biscotti spolvera dello zucchero, poi cuoci in forno già caldo a 180° per circa 15 minuti.