Ingredienti
300 gr di carote grattuggiate;
200 gr di zucchero
5 tuorli d’uovo;
5 albumi a neve;
250 gr di noci/nocciole;
½ bustina di lievito;
¼ cucchiaio di cannella;
1 buccia di limone grattuggiata;
1 cucchiaino di rum
In questa ricetta
Condividi ricetta
Sbatte i tuorli con lo zucchero, aggiungi le carote e tutto il resto degli ingredienti. Mescola bene, poni in una tortiera unta e infarinata o con carta da forno. Cuoci in forno per 1h a 180°.
Buon appetito!
