Hummus di Ceci e Mini Grissotti

di Scaglione

Difficoltà Facile

Preparazione 10 minuti

Dosi 4 persone

Scola i ceci e versa 370 g in un frullatore con lama liscia insieme con l’aglio, il succo di limone, i semi di sesamo, il sale, il pepe, 100 g di Mini Grissotti, il cumino, l’olio e frulla fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.

Se necessario aggiungi ¼ di bicchiere d’acqua. Versa l’hummus in una cocotte, completa con i restanti 30 g di ceci, il prezzemolo e servi con i Mini Grissotti.