Chips di zucchine croccanti al forno

di Emanuela Ghinazzi

Difficoltà Facile

Preparazione 10 minuti

Cottura 15 minuti

Dosi 2 persone

Senza Glutine

Vegetariano

Ideali come contorno o come snack per l’aperitivo, le chips di zucchine senza glutine cucinate al forno, sono croccanti e leggere.

  1. Preparazione
  2. Lava e asciuga le zucchine, spuntale da entrambi i lati e poi tagliale a rondelle alte circa mezzo centimetro.
  3. Prepara il Pangrattato aromatizzato:
    In un piatto fondo metti due manciate abbondanti di Pangrattato Nutrifree, il formaggio, l’erba cipollina tritata finemente, sale e pepe.
    Prendi due piatti, in uno metti un po' di Farina Multiuso Nutrifree e nell’altro sbatti un uovo.
  4. Adesso passa le rondelle prima nella farina, poi nell’uovo ed infine nel pangrattato aromatizzato.
  5. Fodera una teglia con carta forno, sistemaci le zucchine e cuocile in forno preriscaldato a 250° in modalità ventilato, per circa 15 minuti.
    Controlla le zucchine e girale di tanto in tanto per una cottura completa e croccante.