Brownie è il dolce al cioccolato americano più amato di sempre; grazie alla farina Mix per Dolci possiamo prepararlo senza glutine! Pochi ingredienti per un risultato davvero delizioso da condividere con gli amici! Vediamo insieme i passaggi.

Fondi il cioccolato a bagnomaria e metti da parte. In una ciotola lavora il burro con lo zucchero fino a farlo diventare una pomata. Aggiungi un uovo alla volta e non prima che quello precedente sia ben assorbito dall’impasto.

Adesso la farina setacciata a pioggia e di seguito il cioccolato fuso continuando ad impastare. Fodera uno stampo quadrato con carta forno, versaci l’impasto e cuoci in forno preriscaldato a 160° per 15 minuti circa (il Brownie deve rimanere morbido). Fai raffreddare e taglia a quadretti.

Gnam! Buon appetito!