Ingredienti
- 500 gr Mix per Pizza Nutrifree
- 450 gr di acqua tiepida
- 1 gr di lievito di birra secco
- 10 gr di olio extravergine di oliva
In questa ricetta
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La Pizza è uno dei pochi cibi che può soddisfare chiunque!
Grazie alle infinite possibilità di combinare più ingredienti insieme, è possibile accontentare davvero qualsiasi persona. Per questo motivo la pizza è la soluzione migliore quando si invita qualcuno a pranzo o a cena. Ma è anche l’ideale quando si ha voglia di un piatto gustoso!
La base, preparata con il Mix per Pizza Nutrifree, a lunga lievitazione permette una digestione leggera e un lievitato croccante e gustoso.
- Preparazione
- In un’ampia terrina, miscela il Mix per Pizza con il lievito, unisci l’acqua e impasta con cura, in modo da farla assorbire del tutto, utilizzando l’impastatrice o le fruste elettriche.
- Aggiungi l’olio e continua ad impastare fino ad ottenere un composto liscio e ben amalgamato.
Copri la terrina con la pellicola trasparente e fai riposare in frigo per circa 16-18 ore. - Togli l’impasto dal frigo e stendilo sulla teglia da forno precedentemente unta con olio. Fai lievitare per circa 2 ore al coperto in un ambiente caldo e umido.
- Preriscalda il forno a 230°C, farcisci a piacere e cuoci in modalità statica per 8-9 minuti.
40 minuti
