Frittelle di mele senza lattosio e senza glutine

di Emanuela Ghinazzi
  • Difficoltà Facile
  • Preparazione 45 minuti
  • Cottura 20 minuti
  • Dosi per 8 frittelle
Ingredienti

60 g farina Mix per Dolci Nutrifree
1 mela
1 bicchiere di latte delattosato
1 uovo piccolo
20 g di zucchero
4 g di lievito per dolci
1 limone
Olio per friggere
Zucchero a velo senza glutine

In questa ricetta

Frittelle di mele senza lattosio e senza glutine

di Emanuela Ghinazzi

A Carnevale ogni dolce vale e il nostro archivio è ricco di ricette sfiziose, dalle Frittelle con crema, alle Chiacchiere e alle ciambelle! Oggi prepariamo le frittelle di mela, soffici, profumate e prive di lattosio. Una ricetta semplice e veloce, perfetta per quegli attacchi di fame golosa improvvisi!

Procedimento: 

Sbatti l’uovo con lo zucchero e il latte delattosato. Miscela il Mix per Dolci con il lievito ed unisci i due composti. Fai riposare la pastella in frigo per 30 minuti. Spremi il limone, togli il torsolo alla mela e sbucciala, poi tagliala a fette di circa 1 cm e bagnale con il succo di limone.

Immergi le fette di mela nella pastella riposata e friggi in olio caldo da entrambi i lati. Quando sono dorate falle scolare dall’olio in eccesso su carta assorbente, cospargi con zucchero a velo e servi.

Buon appetito!

Condividi questa ricetta

Altre ricette di Dolci

Difficoltà: Faclie
Time: 20 minuti
Difficoltà: Media
Time: 45 minuti
Difficoltà: Facile
Time: 20 minuti + 1 ora di lievitazione
Difficoltà: Facile
Time: 30 minuti
Difficoltà: Media
Time: 60 minuti
Difficoltà: Facile
Time: 15 minuti
Difficoltà: Media
Time: 60 minuti
Difficoltà: facile
Time: 15 minuti + riposo

Tieniti sempre aggiornato, iscriviti alla newsletter Nutrifree