Prepariamo i cestini di Panbauletto con insalata di pere e noci!

Buonissimi, facili e veloci da preparare, ideali come antipasto e per far colpo sui nostri ospiti.

Preparazione

Con le mani appiattisci delicatamente le fette di Panbauletto e sistemale in una teglia di alluminio con stampini della misura adeguata. Fai cuocere in forno a 180° C per circa 15 minuti o fino a che si saranno dorati.

Metti a raffreddare e nel frattempo prepara l’insalata così: riduci le pere a dadini non troppo grandi e sguscia le noci.

Lava e asciuga bene la rucola, poi unisci tutti gli ingredienti in una ciotola e condisci con l’olio.

Adesso aggiungi il gorgonzola a pezzetti e mescola tutto, poi sistema l’insalata nei cestini di Panbauletto precedentemente cotti e, a piacere, condisci con qualche goccia di aceto balsamico.