Ingredienti
Ingredienti:
- 160 g di Farina Multiuso Nutrifree
- 1 petto di pollo piccolo (o mezzo se è grande)
- 1 tuorlo d’uovo
- 1 cucchiaio di olio di semi
- 1 cucchiaino di lievito istantaneo
- 1 pizzico di sale
- 220/230 g di acqua
In questa ricetta
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Esplora il gusto croccante e succoso dei nostri bocconcini di petto di pollo in pastella, senza glutine e trasforma ogni pasto in un’esperienza indimenticabile. Con la nostra ricetta sarai pronto a sorprendere e deliziare famiglia, amici e ospiti con ogni morso.
- Procedimento:
- in una ciotola unisci tutti gli ingredienti e mescola bene per ottenere una pastella liscia e fluida.
- Taglia a piccoli pezzi il petto di pollo, mettili dentro la ciotola con la pastella e mescola bene affinché tutti i pezzetti ne siano ben ricoperti.
- Fai scaldare la padella con l'olio per alcuni minuti e poi fai una prova con un solo pezzetto di pollo per verificarne la giusta temperatura, dopodichè friggi tutti gli altri fino a che saranno ben dorati e croccanti.
- Scola i bocconcini su carta assorbente per togliere l'eventuale olio in eccesso e spargi sopra un po di sale. Li puoi gustare tal quali o accompagnati con maionese, ketchup o una salsa a tuo piacere.
30 minuti
