Lo Sweet hot dog fragole e panna è una versione inedita del classico street food americano. Questa ricetta è veloce e super golosa e i bambini la adoreranno sicuramente.

Per prima cosa prepara la panna montata. Ti consiglio di usare la panna fresca, se sei intollerante  puoi sostituirla con panna vegetale o di soia, ovviamente sempre verificando che il prodotto sia senza glutine.

Versa la panna fresca in una ciotola e con le fruste inizia a montarla, ricordandoti di girare lo sbattitore sempre nello stesso verso. Non appena la panna ha raggiunto la consistenza di una mousse, aggiungi con l’aiuto di un setaccio lo zucchero a velo e incorpora bene con una spatola.

A questo punto scalda per pochi minuti il panino hot dog nel fornetto o nel tostapane. Dividi il panino a metà e farcisci con abbondante mousse di panna e pezzetti di fragole. Servi subito ben caldo, magari con una spolverata di zucchero a velo.