Muffin di Halloween senza glutine

di Emanuela Ghinazzi
Ricetta: Halloween

Difficoltà Facile

Preparazione 20 minuti

Cottura 30 minuti

Dosi 12 muffin

Senza Glutine

Senza Lattosio

Vi presentiamo dei muffin super colorati e divertenti per stupire gli amici durante la cena di Halloween!

Preparazione

Prepara il frosting. Monta bene la panna con lo zucchero e l’aroma alla vaniglia e poi colora con qualche goccia di colorante alimentare. Riponi la miscela in frigo.

Prepara i muffin. In una ciotola miscela il Mix Per Dolci, il lievito e lo zucchero lavorando con cura. Prendi un’altra ciotola, inserisci il burro, unisci il latte e le uova e aggiungi una scorza di limone. A questo punto unisci i due composti e trasferisci l’impasto nei pirottini di carta.

Cuoci in forno caldo a 180° per 30 minuti circa. Con uno stecchino verifica che siano ben cotti ed eventualmente lascia cuocere ancora qualche minuto.

Lasciali freddare bene e decora con la panna montata e qualche decorazione di zucchero a piacimento.