Farina di Grano Saraceno

Equilibrata e ricca di amminoacidi essenziali la Farina di Grano Saraceno Nutrifree ha un alto valore nutritivo.

Questa farina può essere mescolata ad altre farine naturalmente prive di glutine per la preparazione di torte rustiche, pane e suoi derivati ai quali conferirà un sapore simile a quello del pane integrale.

Consigli di utilizzo: questa farina un alto contenuto di proteine con scarso potere panificatorio, l'alto contenuto di fibre inibisce lo sviluppo dell'impasto se viene usata in grande quantità, conferisce un sapore rustico agli impasti ecco perché si consiglia di usarlo in quantità ridotta nelle miscele con altre farine.

  • Fonte di fibre
  • Senza Amido di Frumento
  • Senza Glutine
  • Senza Latte
  • Senza Lattosio
  • Senza Uova

Cosa
ci piace?

  • naturalmente privo di lattosio
  • ottima da miscelare con altre farine
  • ideale per la preparazione di torte o panificati rustici

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Ingredienti:

farina di grano saraceno.

Può contenere tracce di senape e di soia.

Confezione:500 gr
Codice EAN:8 008696 020168
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Dichiarazione nutrizionale

Per 100 g

Energia kj
1452
Energia kcal
343
Grassi g
2,9
— di cui acidi grassi saturi g
0,62
Carboidrati g
66
— di cui zuccheri g
0,85
Fibre g
5,3
Proteine g
11
Sale g
0,004