Se ami mettere le mani in pasta il Ricettario Speciale Guar e Xantano ti aspetta nei punti vendita! Il nuovo Libretto NutriChef è infatti dedicato a due coadiuvanti speciali per gli impasti senza glutine: il Guar e lo Xantano.
Sei ricette firmate dallo chef Marco Scaglione garantiscono un’estrema facilità di lavorazione degli impasti, ma anche elasticità ai semi-lievitati salati e sofficità ai lievitati dolci. Crackers, grissini, pastefrolle e bomboloni senza glutine non avranno più segreti!