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Modello alimentare

Modello Alimentare Nutrifree

Oltre la sicurezza, il senza glutine fra gusto e salute

 Da sempre il nostro approccio al senza glutine si distingue per la volontà di andare oltre la semplice e fondamentale sicurezza da contaminazioni con il glutine, perché non di sola “sicurezza” vive un celiaco, chi deve escludere il glutine dalla dieta ha molte altre esigenze di vita e nutrizione! Questa convinzione è alla base di tutte le nostre innovazioni e di quello che ci piace chiamare Modello Alimentare Nutrifree, la filosofia che guida tutta la nostra produzione.

 Il Modello Alimentare Nutrifree si fonda su 5 concetti teorici che ogni giorno ci impegniamo a rendere concreti:

ulivo1. GUSTO
perché nutrirsi deve essere un piacere

Il nostro impegno
Ricerca e sviluppo costante e condivisa con il consumatore
Collaborazione con i professionisti del gusto

2. GENUINITÀ
perché un buon prodotto è fatto di grandi materie prime

Il nostro impegno
No conservanti, no OGM, no grassi idrogenati
Uso pressoché esclusivo di oli nobili
Ricerca continua di fornitori di materie prime sicure e di alta qualità

DEF-FOCACCIA-A-PIZZA3. EQUILIBRIO E SEMPLICITÀ delle ricette
perché la dieta senza glutine deve essere sostenibile e non può causare squilibri o altre problematiche alimentari

Il nostro impegno
Attenzione alle fibre e contenimento dell’Indice Glicemico
Attenzione agli allergeni
Collaborazione con il mondo medico-scientifico attraverso l’Osservatorio Alimentare

 DEF-LATTE-E-BISCOTTI4. PRATICITÀ
per alleggerire la vita senza glutine  

Il nostro impegno
Soluzioni dedicate a diverse esigenze (apri e mangia, monodose, multipack)
Cereali in chicchi biologici naturalmente privi di glutine, pronti all’uso perché sicuri da contaminazioni con chicchi contenenti glutine

 5. AMPIEZZA DELLA SCELTA
perché il segreto del benessere a tavola sta nella varietà alimentare

Il nostro impegno
Più di 100 prodotti che spaziano dal pane alla pasta, dagli snack alle farine, dai dolci ai surgelati, dai cereali alle proposte per le festività
Tante proposte per chi sceglie bio, vegan, per le allergie e le altre intolleranze alimentari

Scopri l’assortimento Nutrifree >

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I nostri esperti

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Marina Ottaviani

Nutrizionista

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