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Farina di Mais Finissima

Farina naturalmente senza glutine

La Farina di Mais Finissima Nutrifree è ottenuta dalla macinazione di mais, cereale naturalmente privo di glutine, ricco di amido e dal basso contenuto proteico. Dalla macinazione si ottiene una farina molto fine. Ideale per la preparazione di dolci e biscotti, non indicata per la preparazione della polenta. Consigli di utilizzo: è la farina più usata per la produzione di alimenti senza glutine, perchè il discreto contenuto di proteine la rende la più adatta alla panificazione. Tuttavia il suo aroma è molto marcato, per cui è prefribile miscelarla ad altre farine senza glutine per preparazioni dolci e salate.

Peso - confezione da: 500 g

Codice EAN: 8 008696 021745

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Ingredienti
Farina di mais.
Può contenere tracce di senape.
Valori nutrizionali medi
Valore per 100g
Valore Energetico
(Kcal) 341
(KJ) 1445
Carboidrati
(g) 75,4
- di cui zuccheri
(g) 0,7
Grassi
(g) 1,3
- di cui saturi
(g) 0,6
Fibre
(g) 1,6
Proteine
(g) 6
Sale
(g) 0,04
  • Naturalmente privo di lattosio 
  • ideale per la preparazione di dolci e biscotti
  • Senza Amido di Frumento
  • Senza soia
  • Senza latte
  • Senza uova
  • No OGM
  • No Grassi idrogenati
  • No Conservanti

I nostri esperti

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Marina Ottaviani

Nutrizionista

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