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Farina di Grano Saraceno Bianca

Farina naturalmente senza glutine

Ottenuta dalla macinazione del grano saraceno e successivamente raffinata, la Farina di Grano Saraceno Bianca Nutrifree mantiene buone quantità di amido e conferisce un sapore molto delicato a pane, panini e panificati per cui può essere mescolata ad altre farine senza glutine, anche in quantità maggiori rispetto alla Farina di Grano Saraceno integrale. Consigli di utilizzo: è leggermente più raffinata, diminuendo il quantitativo di crusca si lascia spazio ad una maggiore lievitazione e si ha un sapore più neutro per cui può essere usata con un quantitativo maggiore nelle miscele con le altre farine.

Peso - confezione da: 250g

Codice EAN: 8 008696 025323

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Ingredienti
Farina di grano saraceno bianca. Può contenere tracce di senape.
Valori nutrizionali medi
Valore per 100g
Valore Energetico
(Kcal) 341
(KJ) 1445
Carboidrati
(g) 76
- di cui zuccheri
(g) 0,2
Grassi
(g) 1,3
- di cui saturi
(g) 0,1
Fibre
(g) 4,5
Proteine
(g) 6,3
Sale
(g) 0,007
  • Naturalmente privo di lattosio
  • favorisce la lievitazione
  • garantisce un risultato dal sapore delicato
  • Senza Amido di Frumento
  • Senza soia
  • Senza latte
  • Senza uova
  • No OGM
  • No Grassi idrogenati
  • No Conservanti

I nostri esperti

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Marina Ottaviani

Nutrizionista

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